基本情報

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長谷川 靖

ハセガワ ヤスシ


担当専攻 博士前期課程

環境創生工学系専攻

担当専攻 博士後期課程

工学専攻

担当学科

応用理化学系学科

職名

教授

電子メールアドレス

メールアドレス

研究分野 【 表示 / 非表示

  • 水圏生命科学

  • 生化学

研究分野キーワード 【 表示 / 非表示

  • ホタテガイ貝殻

出身大学院・研究科等 【 表示 / 非表示

  • 北海道大学大学院

    1991年,博士後期,理学研究科,化学第二専攻,修了

出身学校・専攻等 【 表示 / 非表示

  • 北海道大学

    1981年,理学部,化学第二学科,卒業

所属学会 【 表示 / 非表示

  • マリンバイオテクノロジー学会

  • 日本生化学会

  • 日本水産学会

 

ホタテ貝殻等の水産系廃棄物の有機物の有効利用法の開発

研究開発の目的

廃棄された貝殻や水産系廃棄物を有効資源として再利用する

研究開発の概要

脂肪重量の減少やコレステロールを減少させる健康食品等への利用を図るため生理活性物質の同定と作用機構をin vitro, in vivoの両面から検討
研究紹介

研究開発の特徴/利点

1.研究のポイント 2.研究の新規性
  • 中性脂肪を分解する有機成分が含まれていることがわかり,それを健康食品として利用
  • ホタテガイ貝殻を含む水産系廃棄物から生理活性物質を発見
3.従来の技術に比べての優位性 4.特許関連の状況
  • 廃棄物から見出された新規物質
  • 特許出願済
 

著書 【 表示 / 非表示

  • はじめての生命科学

    菊地慎太郎、長谷川靖他,三共出版,2009年01月

  • 水産資源の先進的有効利用-ゼロエミッションをめざして

    長谷川靖、部田茜、劉云春,エヌ・ティー・エス出版,「水産系廃棄物ホタテガイ貝殻に含まれる生物活性,2005年

論文 【 表示 / 非表示

  • Nacre extract prevents scopolamine-induced memory deficits in rodents

    Tatsuya Fuji, Tatsuro Inoue, Yasushi Hasegawa*,Asian Pacific Jourbnal of Tropical Medicine,11巻,3号,(頁 202 ~ 208),2018年03月

  • Diet containing scallop mantle epithelial cell layer cause renal and hepatic sub-acute toxicity.

    Yasushi Hasegawa,Daisuke Itagaki, Chihiro Hasegawa,Fisheries Science,2018年01月

  • Octopus (Enterocopus dofleini) Liver Extract Displays Triglyceride-Lowering Effect in HepG2 Cells

    Yasushi Hasegawa*, Tomohiko Hori,Agriculture, Forestry and Fisheries,6巻,6号,(頁 214 ~ 218),2017年11月

  • Lignosulfonic acid promotes hypertrophy in 3T3-L1 cells without increasing lipid content and increases their 2-deoxyglucose uptake

    Yasushi Hasegawa, Erina Nakagawa, Yukiya Kadota, Satoshi Kawaminami,Asian-Australasian Journal of Animal Sciences,30巻,(頁 111 ~ 118),2017年01月

  • Effects of scallop shell extract on scopolamine-induced memory impairment and MK801-induced locomotor activity

    Yasushi Hasegawa, Tatsuro Inoue, Miho Fujita, Satoshi Kawaminami,Asian Pacific Jourbnal of Tropical Medicine,9巻,(頁 662 ~ 667),2016年12月

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国際会議Proceedings 【 表示 / 非表示

  • cDNA clonings of shell matrix proteins from scallop shells

    Y. Hasegawa and K. Uchiyama,Asian Pacific Marine Biotechnology,6巻,(頁 S497-S501 ~ ),2004年,Chiba, Japan

  • Biological activities of components from scallop shells

    Y. C.Liu, K. Uchiyama, N.Natsui and Y. Hasegawa,Developments in Food Science,42巻,(頁 233 ~ 241),2004年,Kyoto

  • Inhibition of protease activity by the components of scallop shell.

    Y.C. Liu, K. Uchiyama, N. Natsui, and Y. Hasegawa,International Commemorative symposium,68 suppl 1巻,(頁 500 ~ 501),2002年,Yokohama

論説・解説 【 表示 / 非表示

  • アルツハイマー型老人性痴呆症に関する最新の知見

    北口暢哉、長谷川靖,日本薬学会誌,29巻,(頁 860 ~ 866),1993年

研究報告 【 表示 / 非表示

  • リグニンスルホン酸による食後高血糖抑制作用

    門田有起哉、中川絵里奈、川南諭、長谷川靖,室蘭工大紀要,66号,2017年03月

  • ホタテガイ貝殻に含まれる脂肪分解促進因子

    長谷川靖,基盤研究C 報告書,2011年

  • ホタテガイ貝殻に含まれる脂肪分解促進因子

    長谷川靖,科学研究費 基盤研究C 報告書,2008年

  • ホタテガイ貝殻に含まれる脂肪分解促進因子の健康食品としての開発

    長谷川 靖,ノーステック財団研究報告書,2006年

  • ホタテガイ貝殻に含まれる生理活性物質の同定と有効利用

    長谷川 靖,科研費 基盤研究 C報告書,2005年

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学会等発表 【 表示 / 非表示

  • アコヤガイ真珠抽出成分のPC12神経細胞に及ぼす効果

    松山友則、長谷川靖,日本水産学会北海道支部大会,日本水産学会北海道支部大会,2017年12月09日

  • ホタテ貝外套膜組織中に存在する毒物質の探索

    中川絵里奈、長谷川靖,日本水産学会北海道支部大会,日本水産学会北海道支部大会,2017年12月09日

  • 食品添加物炭酸カルシウムの摂取は記憶障害を引き起こす

    井上達郎、富士達哉、長谷川靖,日本食品衛生学会,日本食品衛生学会,2017年11月09日

  • アコヤガイ真珠抽出成分によるスコポラミン誘発記憶障害の改善

    富士達哉、井上達郎、長谷川靖,マリンバイオテクノロジー学会,マリンバイオテクノロジー学会,2017年06月03日

  • ホタテガイ外套膜の摂取はインスリン抵抗性を引き起こす

    長谷川靖、高橋琴、今野喜和子、板垣大介,日本水産学会,日本水産学会予稿集,2017年03月26日

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受託研究の実績 【 表示 / 非表示

  • 公益法人等

    2005年12月14日,環境分野,2000000(円)

科学研究費助成事業 【 表示 / 非表示

  • ホタテガイ外套膜組織に含まれる毒物質の同定と作用機構

    2016年度 ~ 2018年度,基盤研究(C),16K07865

  • ホタテガイ貝殻に含まれる脂肪分解促進因子の構造、機能解明

    2008年度 ~ 2010年度,基盤C一般,20580218

  • 水産系廃棄物ホタテガイ貝殻より単離した脂肪分解促進因子の構造および作用機構の解明

    2006年度 ~ 2007年度,基盤C一般,18580201

  • ホタテガイ貝殻に含まれる生理活性物質の同定とその有効活用

    2003年度 ~ 2004年度,基盤C一般,15580176

特許・実用新案取得 【 表示 / 非表示

  • ホタテガイ貝殻又はその抽出物からなる脂肪分解促進剤

    日本,特願2005-025419,特開2006-213606

 

担当授業科目 【 表示 / 非表示

  • 生化学A

    2018年度,学部

  • 生化学A

    2018年度,学部

  • 生物システム科学

    2018年度,学部

  • 基礎化学

    2018年度,学部

  • 基礎化学

    2018年度,学部

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公開講座等 【 表示 / 非表示

  • 自分でする遺伝子検査

    2017年03月18日,室蘭工業大学バイオグループ,企画

  • 遺伝子組み換えの検出

    2011年,バイオ研究者グループ,室蘭工業大学,こども夢基金,未設定

  • タンパク質の精製

    2009年,室蘭工業大学,室蘭工業大学,オープンキャンパス,未設定

  • 生命科学特論

    2009年,室蘭工業大学,室蘭工業大学,免許法認定公開講座,未設定

  • 遺伝子組み換えの検出

    2009年,こども夢基金,室蘭工業大学,遺伝子実験,未設定

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講演 【 表示 / 非表示

  • ホタテガイ貝殻の有効利用

    2003年03月01日,JAYクラスター会

  • ホタテガイ貝殻の有効利用

    2002年09月01日,小樽商大・室蘭工大

  • アルツハイマー病に関する最新の知見

    1999年,北海道理科教育研究会