ホタテ貝殻等の水産系廃棄物の有機物の有効利用法の開発
研究開発の目的
廃棄された貝殻や水産系廃棄物を有効資源として再利用する研究開発の概要
脂肪重量の減少やコレステロールを減少させる健康食品等への利用を図るため生理活性物質の同定と作用機構をin vitro, in vivoの両面から検討
研究開発の特徴／利点
| １．研究のポイント | ２．研究の新規性 |
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| ３．従来の技術に比べての優位性 | ４．特許関連の状況 |
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著書 【 表示 ／ 非表示 】
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はじめての生命科学
菊地慎太郎、長谷川靖他，三共出版，2009年01月
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水産資源の先進的有効利用－ゼロエミッションをめざして
長谷川靖、部田茜、劉云春，エヌ・ティー・エス出版，「水産系廃棄物ホタテガイ貝殻に含まれる生物活性，2005年
論文 【 表示 ／ 非表示 】
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Characterization and Stability of a Novel Toxin in Scallop Mantle Tissue
Nabuki Maeda , Takahiro Yumoto , Geng Xiong , Yasushi Hasegawa *，Foods，12巻，2023年09月
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Identification and isolation of a novel toxin from scallop mantle tissue.
Nabuki Maeda, Fumika Yoshida, Kota Matsumoto, Saki Takahashi, Geng Xiong, Yasushi Hasegawa，Frontiers in Marine Science ，2023年08月
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Nacre extract from pearl oyster shell prevents d-galactose-induced brain and skin aging
Hana Yamamoto, Nanami Shimomura, Kazuma Oura, Yasushi Hasegawa，Marine Biotechnology，2023年07月
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Nacre extract from pearl oyster suppresses LPS-induced depression and anxiety
Tomoki Omati, Nao Matsuyama, Yasushi Hasegawa，Journal of functional food，2023年02月
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Calcium carbonate supplementation causes motor dysfunction
Ami SUGIURA Misa KITAMURA, Yasushi HASEGAWA，experimental animals，71巻，(頁 399 ～ 410)，2022年09月
国際会議Proceedings 【 表示 ／ 非表示 】
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Optimization of substrate to culture and image live cells for surface plasmon microscopy
Ipsita Chakraborty, Daiki Matsubayashi, Tomoki Omachi, Yasushi Hasegawa, and Hiroshi Kano,， SPIE.Digital Library，12202巻，2022年
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Effect of Nacre Extract against emotional disfunction in Senescence-Accelerated mouse model (SAMP8)
ohmati T, Hasegawa Y，Joint symposium on pharmacognosy，(頁 95 ～ )，2021年09月
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Identification of a bioactive substance from pearl oyster nacre improving scopolamine-induced memory impairment
Hikaru Yamagami, Tatsuya Fuji, and Yasushi Hasegawa，Marine biotechnology conference 2019，2019年09月
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Bioactive substance from Pearl oyster nacre improves d-galactose-induced memory impairment
Kazuma Oura, Tomonori Matuyama, Yasushi Hasegawa，Marine biotechnology conference 2019，2019年09月
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Action mechanism of memory impairment by intake of calcium carbonate
Misa Kitamura, Ami Sugiura, Tatsurou Inoue, Yasushi Hasegawa，JSED，2019年03月
研究報告 【 表示 ／ 非表示 】
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リグニンスルホン酸による食後高血糖抑制作用
門田有起哉、中川絵里奈、川南諭、長谷川靖，室蘭工大紀要，６６号，2017年03月
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ホタテガイ貝殻に含まれる脂肪分解促進因子
長谷川靖，基盤研究C 報告書，2011年
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ホタテガイ貝殻に含まれる脂肪分解促進因子
長谷川靖，科学研究費 基盤研究C 報告書，2008年
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ホタテガイ貝殻に含まれる脂肪分解促進因子の健康食品としての開発
長谷川 靖，ノーステック財団研究報告書，2006年
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ホタテガイ貝殻に含まれる生理活性物質の同定と有効利用
長谷川 靖，科研費 基盤研究 Ｃ報告書，2005年
学会等発表 【 表示 ／ 非表示 】
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Nacre extract from pearl oyster shell has anti-aging and lifespan extension effect
Hana Yamamoto · Nanami Shimomura · Yasushi Hasegawa，13th Asia Pacific Marine Biotechnology Conference(APMBC)，13th Asia Pacific Marine Biotechnology Conference(APMBC)，2023年10月02日，オーストラリア連邦
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アルツハイマー病モデルマウスの記憶障害を改善する真珠有効成分の同定及びミ トコンドリア機能に対する作用 ―アコヤガイ貝殻の有効利用―
趙 岩, 若生 真由美, 大町 知輝, 長谷川 靖，日本生薬学会，日本生薬学会要旨集，2023年09月09日
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真珠層抽出液のアミロイド β 蛋白質沈着阻害作用―アコヤガイ貝殻の有効利用―
大原 奏衣, 若生 真由美, 長谷川 靖，日本生薬学会，日本生薬学会要旨集，2023年09月09日
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糖尿病モデルマウスにおける記憶障害及び不安行動に対する真珠層抽出成分の効果
張恒、四ツ屋 大翔、長谷川 靖，和漢医薬学会，和漢医薬学会予稿集，2023年08月29日
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アコヤガイ貝殻真珠層抽出成分の抗老化作用
○山本 花菜、下村 七海、長谷川 靖，和漢医薬学会，和漢医薬学会予稿集，2023年08月29日
科学研究費助成事業 【 表示 ／ 非表示 】
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ホタテガイ外套膜組織に含まれる毒物質の同定と作用機構
2016年度 ～ 2018年度，基盤研究（C），16K07865
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ホタテガイ貝殻に含まれる脂肪分解促進因子の構造、機能解明
2008年度 ～ 2010年度，基盤Ｃ一般，20580218
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水産系廃棄物ホタテガイ貝殻より単離した脂肪分解促進因子の構造および作用機構の解明
2006年度 ～ 2007年度，基盤Ｃ一般，18580201
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ホタテガイ貝殻に含まれる生理活性物質の同定とその有効活用
2003年度 ～ 2004年度，基盤C一般，15580176
担当授業科目 【 表示 ／ 非表示 】
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化学・生物学概論（Ａクラス）
2023年度，学部
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生物システム科学
2023年度，学部
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化学・生物学概論（Bクラス）
2023年度，学部
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生物物質化学（A・B・Cクラス）
2023年度，学部
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化学・生物学概論
2023年度，学部
公開講座等 【 表示 ／ 非表示 】
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遺伝子実験
2023年03月06日，こども夢基金，企画
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遺伝子組み換え実験
2023年01月23日，子供夢基金，企画
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遺伝子組み換え実験
2022年12月15日，子供夢基金，企画
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バイオ実験 遺伝子検査
2022年01月08日，こども夢基金，企画
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バイオ実験 遺伝子検査
2021年03月06日，こども夢基金，企画
講演 【 表示 ／ 非表示 】
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ホタテガイ貝殻の有効利用
2003年03月01日，JAYクラスター会
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ホタテガイ貝殻の有効利用
2002年09月01日，小樽商大・室蘭工大
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アルツハイマー病に関する最新の知見
1999年，北海道理科教育研究会
学会委員会 【 表示 ／ 非表示 】
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Asian pacific journal of tropical medicine editorial board
2022年04月01日 ～ 2025年03月31日，委員，Asian pacific journal of tropical medicine，全国
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Asian Pacific Journal of Tropical medicine Editorial Board
2020年04月01日 ～ 2025年03月31日，論文査読，Asian Pacific Journal of Tropical medicine，その他
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Asian Pacific Journal of Tropical medicine Editorial Board
2018年04月01日 ～ 2019年03月31日，委員，Asian Pacific Journal of Tropical medicine ，全国